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立冬啦!

閱讀次數(shù):820   發(fā)布時(shí)間:2022/11/7 13:33:52

  立冬是季節(jié)類節(jié)氣,與立春、立夏、立秋合稱四立。立冬是冬季的個(gè)節(jié)氣,代表著冬季的開(kāi)始。二十四節(jié)氣是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,農(nóng)耕生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān),立冬時(shí)節(jié)秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫(kù)。在《月令七十二候集解》中曾說(shuō)“冬,終也,萬(wàn)物收藏也。“這句話的意思是說(shuō),秋季的農(nóng)作物都已經(jīng)收曬完畢,冬天的大地上,動(dòng)物也都藏了起來(lái)。立冬是冬季的個(gè)節(jié)氣,代表著冬季的開(kāi)始。立冬也是我國(guó)民間非常重視的季節(jié)節(jié)點(diǎn),是享受豐收、休養(yǎng)生息的時(shí)節(jié),通過(guò)冬季的休養(yǎng),期待來(lái)年生活的興旺如意。
傳統(tǒng)習(xí)俗:
(1)祭祀。立冬在古代社會(huì)是“四時(shí)八節(jié)”,是個(gè)非常重要的節(jié)日,在我國(guó)部分地區(qū)有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗,以時(shí)令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任,祈求上天賜給來(lái)歲的豐年。
(2)吃餃子。立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。一來(lái)立冬這天改善一下生活,而好吃不過(guò)餃子”;二來(lái)餃子是來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。
(3)釀黃酒。立冬之日開(kāi)始釀黃酒,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵過(guò)程中形成良好的風(fēng)味,是釀酒發(fā)酵適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開(kāi)始到第二年立春這段適合做黃酒的時(shí)間稱為“冬釀”,祈求福祉。
(4)吃生蔥。南京有句諺語(yǔ):“一日半根蔥,入冬腿帶風(fēng)。”一立冬,老南京人就特別注意吃生蔥了,以抵抗南京冬季濕寒,減少疾病的發(fā)生。
(5)“掃疥”。過(guò)去立冬,河南、江蘇、浙江一帶民間還有用各種香草、菊花、金銀花煎湯沐浴的活動(dòng),稱為“掃疥”,以求治愈疾病,保證身體健康過(guò)冬。

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